Jag har valt att göra fiskburgare. Den innehåller från matcirkeln:
Kött, fisk och ägg: Fisk och ägg
Frukt och bär: Inget
Grönsaker: Sallad, gurka och tomat.
Potatis och rotfrukter: lök
Bröd, mjöl, gryn och andra spannmålsproteiner: Bröd.
Smör, margarin och olja: Matfett(Margarin)
Mjölk och ost: Inget
Ingredienser:
200 g fiskfilé
2 krm salt
2 tsk potatismjöl
2 msk uppvispat ägg=1/2 ägg
1 krm peppar
Till stekning:
1 msk matfett
2 hamburgerbröd
1 tomat
sallad
Dressing:
1 dl lättcréme fraiche
3 msk dill
1 tsk senap
1/2 krm citronpeppar
1/2 krm salt
Stektid: ca 6min på spis
Det var bra att du skrev om matcirkeln och vilka delar av matcirkelen maten i din måltid kommer ifrån. Bra jobbat.
SvaraRaderaDu hade kunnat säga varför du valde denna måltid.